Новости города БезФормата.Ru
Чита
Главные новости
 
Задать вопрос?

Время пить сбитень

Этот безалкогольный горячий или холодный напиток имя своё получил из-за процесса соединения (сбивания) двух жидкостей – разведённого в воде мёда и пряно-травяного настоя. В ход шли шалфей, зверобой, корица, имбирь, горький стручковый перец и лавровый лист. Появился сбитень на Руси не менее тысячи лет назад. Но – подзабыли в угоду кофе и чаю. Попробуем приготовить. Сбитень (пряный)      сахар - 150 г,     мёд - 150 г,     лавровый лист - 2 шт.,     гвоздика, корица, имбирь,     кардамон - по 5 г,     вода - 1 л.     В кипящей воде растворить мёд, сахар, добавить лавровый лист, пряности и кипятить 15–20 минут. Убрать огонь и настаивать 30 минут. Процедить через марлю или мелкое сито. Подавать горячим.        Сбитень (хмельной)      сахар - 50 г,      мёд -  100 г,      корица -  0,3 г,     гвоздика - 0,2 г,      мята - 0,2 г,      хмель - 3 г.      Способ приготовления аналогичен вышеописанному.        Старопольский с ванилью      водка - 0,5 л,      мёд - 1 стакан,     вода - 1 стакан,      ваниль - 1/2 палочки,      корица - 1 щепотка,      цедра - с 1 лимона.      Мёд с водой, ванилью, корицей, цедрой лимона вскипятить, снять с огня, добавить водку и размешать. Подавать очень горячим в рюмках.        Сбитень зимний      вода - 4 стакана,      сахар - 0,5 стакана,      мёд - 5 ст. ложек,      гвоздика, корица, лавровый лист - по 1 шт.,      кардамон - 2-3 шт.      В кастрюлю налить 4 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить в кипящую воду полстакана сахара, 5 столовых ложек мёда и различные пряности. Прокипятить 10–15 минут. Процедить. Подать в кувшине горячим.        Сбитень суздальский      мёд - 150 г,      сахар - 150 г,      гвоздика, корица, имбирь,  кардамон,      лавровый лист - по 1,5 г      вода - 1 л.      Мёд смешать с водой и кипятить 20 минут, добавить пряности и кипятить ещё 5 минут. Процедить и подкрасить жжёным сахаром.
Жданова примет участие в заседании, которое проведёт Путин на форуме в Санкт-Петербурге - Zabmedia.RuГубернатор Забайкальского края Наталья Жданова примет участие в Петербургском международном экономическом форуме, который пройдет с 24 по 26 мая в Санкт-Петербурге.
24.05.2018 Zabmedia.Ru
Жданова подписала соглашение с Российским экспортным центром в Санкт-Петеребурге - Zabmedia.RuГубернатор Забайкальского края Наталья Жданова  подписала соглашение с генеральным директором акционерного общества «Российский экспортный центр» Андреем Слепневым.
24.05.2018 Zabmedia.Ru
Железнодорожники готовятся к летнему пику пассажироперевозок (видео) - Телекомпания Альтес На Забайкальской железной дороге готовятся традиционный для лета пик пассажироперевозок.
24.05.2018 Телекомпания Альтес
В городе Петровск-Забайкальский полицейские разыскивают 7-летнего ребенка, который пропал днем 22 мая Как сообщили в пресс-службе УМВД края,
23.05.2018 Забайкальское информационное агентство
Задержаны похитители сейфа с деньгами из офиса в Засопке - Забайкальский рабочийПолицейские задержали подогреваемых в разбойном нападении на офис в Засопке, откуда был похищен сейф с 45 тысячами рублей.
24.05.2018 Забайкальский рабочий
Уголовное дело возбудили после нападения хозяйки собаки на члена ОП края Аглямова - Zabmedia.RuУголовное дело по статье 115 УК РФ «Умышленное причинение легкого вреда здоровью» возбуждено после того,
24.05.2018 Zabmedia.Ru
Уголовное дело экс-руководителей «Службы единого заказчика» направлено в суд - Забайкальский рабочийВ Забайкальском крае завершено расследование уголовного дела в отношении бывших руководителей государственного учреждения «Служба единого заказчика», обвиняемых во взяточничестве.
24.05.2018 Забайкальский рабочий
ࠢ.jpg - Забайкальский рабочий
ВАЗ и Toyota Caldina столкнулись на Завосточной в Чите
Фото УГИБДД по Забайкальскому краю.
Забайкальский рабочий
Є бваЁ_бЄ п.jpg - Забайкальский рабочий
Пешеход скончался после наезда Toyota в Оловяннинском районе
22 мая в Оловяннинском районе 23-летний водитель Toyota Corolla Fielder сбил пешехода, переходящего проезжую часть в неположенном месте.
Забайкальский рабочий
Двадцать членов банды вымогателей из Могзона будут судить в Забайкалье - Забайкальский рабочий
Двадцать членов банды вымогателей из Могзона будут судить в Забайкалье
Следователями УМВД России по Забайкальскому краю направлено в суд уголовное дело в отношении участников организованной группировки, члены которой на протяжении двух лет держали в страхе поселок Могзон.
Забайкальский рабочий
Ночь музеев прошла в Музейно-выставочном центре - VisitChita.RuКак это было: «Ночь музеев-2018». ​Открыл «Ночь музеев» детский концертный блок, где выступили давние друзья МВЦ: ансамбли «Баяр», «Империя танца», «Улыбки Забайкалья», «Парус детства»,
24.05.2018 VisitChita.Ru
До 3 июня в Чите работает цирк династии Довгалюк - VisitChita.RuНеожиданной церемонией награждения завершилось одно из субботних выступлений цирковой династии Довгалюк.
24.05.2018 VisitChita.Ru
День славянской письменности и культуры состоится в Чите - VisitChita.Ru24 мая весь славянский мир празднует День славянской письменности и культуры.
24.05.2018 VisitChita.Ru
доска Лундстрему.JPG - Забайкальский рабочий
Мемориальную доску в память об Олеге Лундстреме открыли в Чите
Фото сайта m24.ru Информационно-охранную доску в память о всемирно известном джазовом музыканте, дирижере и композиторе, уроженце Забайкалья, Народном артисте России Олеге Лундстреме установили в Чите.
Забайкальский рабочий
_DSC0711.JPG - Забайкальский рабочий
Шедевры из запасников в рамках акции «Ночь музеев» презентовали в Чите
Фото Александра КАЛАШНИКОВА. Общероссийская акция «Ночь музеев: Шедевры из запасников» прошла в краевом краеведческом музее им.
Забайкальский рабочий
афиша ДСПиК 2018.jpg - Забайкальский рабочий
200-голосый хор выступит в Чите в День славянской письменности и культуры
Фото из архива пресс-службы Министерства культуры Забайкальского края. Концерт «Я буквы ведаю,
Забайкальский рабочий
Движение маршруток изменят в День города 27 мая в Чите - Забайкальский рабочийФото из архива "ЗР" Движение некоторых маршруток будет временно изменено из-за проведения Дня города 27 мая в Чите.
24.05.2018 Забайкальский рабочий
Соревнования по автокроссу на кубок главы Читы пройдут 26-27 мая - Забайкальское информационное агентство26 и 27 мая на закрытой спецтрассе «Яблонька» в Чите пройдут соревнования по автомобильному кроссу на кубок главы Читы в рамках открытого Чемпионата Забайкальского края Об этом сообщили в общественной организации «Фед
23.05.2018 Забайкальское информационное агентство
Станислав Дударев стал победителем Открытого Чемпионата Северо-Кавказского Федерального округа по авиамодельному спорту - VisitChita.Ru​В конце апреля в городе Нарткала (Кабардино-Балкарская республика) проходил Открытый Чемпионат Северо-Кавказского Федерального округа по авиамодельному спорту в классе моделей «Скоростная» F2A и «Пилотажная» F2B.
24.05.2018 VisitChita.Ru
Фото интернет - Забайкальский рабочий
Порядка 6,5 млн. рублей выделят на строительство стадиона в Забайкальске
Фото интернет Благодаря губернаторскому проекту «Забайкалье — территория будущего» в приграничном посёлке Забайкальск на месте старого футбольного поля появится новый стадион.
Забайкальский рабочий
Пенсионеры-спортсмены из Читы отправятся в Новосибирск на Всероссийскую спартакиаду - Забайкальский рабочий
Пенсионеры-спортсмены из Читы отправятся в Новосибирск на Всероссийскую спартакиаду
Фото пресс-службы губернатора. Команда пенсионеров из Читы стала победителем регионального отборочного тура V Всероссийской спартакиады среди пенсионеров.
Забайкальский рабочий
Более 500 человек приняли участие в соревнованиях «Российский Азимут» в Чите - Забайкальский рабочий
Более 500 человек приняли участие в соревнованиях «Российский Азимут» в Чите
Фото Минспорта края. 19 мая по всей стране прошли Всероссийские массовые соревнования по спортивному ориентированию — «Российский Азимут».
Забайкальский рабочий
Жданова примет участие в заседании, которое проведёт Путин на форуме в Санкт-Петербурге - Zabmedia.RuГубернатор Забайкальского края Наталья Жданова примет участие в Петербургском международном экономическом форуме, который пройдет с 24 по 26 мая в Санкт-Петербурге.
24.05.2018 Zabmedia.Ru
Жданова подписала соглашение с Российским экспортным центром в Санкт-Петеребурге - Zabmedia.RuГубернатор Забайкальского края Наталья Жданова  подписала соглашение с генеральным директором акционерного общества «Российский экспортный центр» Андреем Слепневым.
24.05.2018 Zabmedia.Ru
Железнодорожники готовятся к летнему пику пассажироперевозок (видео) - Телекомпания Альтес На Забайкальской железной дороге готовятся традиционный для лета пик пассажироперевозок.
24.05.2018 Телекомпания Альтес
В городе Петровск-Забайкальский полицейские разыскивают 7-летнего ребенка, который пропал днем 22 мая Как сообщили в пресс-службе УМВД края,
23.05.2018 Забайкальское информационное агентство
Президент РФ Владимир Путин провел в Санкт-Петербурге встречу с секретарем Генсовета «Единой России» Андреем Турчаком.
24.05.2018 Единая Россия