Новости города БезФормата.Ru
Чита
Главные новости
 
Задать вопрос?

Время пить сбитень

Этот безалкогольный горячий или холодный напиток имя своё получил из-за процесса соединения (сбивания) двух жидкостей – разведённого в воде мёда и пряно-травяного настоя. В ход шли шалфей, зверобой, корица, имбирь, горький стручковый перец и лавровый лист. Появился сбитень на Руси не менее тысячи лет назад. Но – подзабыли в угоду кофе и чаю. Попробуем приготовить. Сбитень (пряный)      сахар - 150 г,     мёд - 150 г,     лавровый лист - 2 шт.,     гвоздика, корица, имбирь,     кардамон - по 5 г,     вода - 1 л.     В кипящей воде растворить мёд, сахар, добавить лавровый лист, пряности и кипятить 15–20 минут. Убрать огонь и настаивать 30 минут. Процедить через марлю или мелкое сито. Подавать горячим.        Сбитень (хмельной)      сахар - 50 г,      мёд -  100 г,      корица -  0,3 г,     гвоздика - 0,2 г,      мята - 0,2 г,      хмель - 3 г.      Способ приготовления аналогичен вышеописанному.        Старопольский с ванилью      водка - 0,5 л,      мёд - 1 стакан,     вода - 1 стакан,      ваниль - 1/2 палочки,      корица - 1 щепотка,      цедра - с 1 лимона.      Мёд с водой, ванилью, корицей, цедрой лимона вскипятить, снять с огня, добавить водку и размешать. Подавать очень горячим в рюмках.        Сбитень зимний      вода - 4 стакана,      сахар - 0,5 стакана,      мёд - 5 ст. ложек,      гвоздика, корица, лавровый лист - по 1 шт.,      кардамон - 2-3 шт.      В кастрюлю налить 4 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить в кипящую воду полстакана сахара, 5 столовых ложек мёда и различные пряности. Прокипятить 10–15 минут. Процедить. Подать в кувшине горячим.        Сбитень суздальский      мёд - 150 г,      сахар - 150 г,      гвоздика, корица, имбирь,  кардамон,      лавровый лист - по 1,5 г      вода - 1 л.      Мёд смешать с водой и кипятить 20 минут, добавить пряности и кипятить ещё 5 минут. Процедить и подкрасить жжёным сахаром.
В Чите школьник вытащил из реки провалившего под лёд товарища - Zabmedia.Ru13 ноября в Чите ученик третьего класса Кирилл Старчуков на реке Читинка вытащил из воды провалившегося под лёд товарища.
25.11.2017 Zabmedia.Ru
В Забайкалье сотрудники полиции задержали участников организованной группы, совершивших тяжкие преступления корыстно-насильственной направленности.
25.11.2017 УМВД по Забайкальскому краю
Забайкальские полицейские подвели итоги третьего дня операции «Заслон» - Забайкальский рабочийЗа прошедшие сутки в Забайкалье сотрудники полиции раскрыли 119 преступлений, в том числе 30 – тяжких и особо тяжких.
25.11.2017 Забайкальский рабочий
Молодёжный форум «Горная школа» впервые пройдёт в крае летом следующего года - Забайкальский рабочийфото из сети Интернет  Правительство края утвердило проведение в Забайкалье VII Всероссийского молодёжного научно-практического форума «Горная школа», который начнётся летом 2018 года.
24.11.2017 Забайкальский рабочий
   Нерчинский районный суд рассмотрел уголовное дело в отношении 23-летнего жителя г. Нерчинска Щербакова, обвиняемого в краже, а также в грабеже.
24.11.2017 Судебный департамент
Читинца осудили за нападение на сотрудников полиции - Zabmedia.RuСуд вынес приговор забайкальцу за угрозы убийством жене и применение насилия в отношении полицейских.
25.11.2017 Zabmedia.Ru
8 лет тюрьмы получил мужчина за изнасилование ребёнка в Бурятии - Zabmedia.RuВ Бурятии мужчина получил 8 лет тюрьмы за изнасилование 6-летнего внука своей гражданской супруги.
25.11.2017 Zabmedia.Ru
В Петровск-Забайкальске задержана банда, действовавшая на территории региона более трёх лет - Забайкальский рабочий
В Петровск-Забайкальске задержана банда, действовавшая на территории региона более трёх лет
В Забайкалье сотрудники полиции задержали участников организованной группы, совершивших тяжкие преступления корыстно-насильственной направленности.
Забайкальский рабочий
Полиция задержала подозреваемых в нападении на почтальона в Балее - Забайкальский рабочий
Полиция задержала подозреваемых в нападении на почтальона в Балее
фото из сети Интернет  В Балее полицейские задержали двух забайкальцев, подозреваемых в нападении на почтальона и ограблении.
Забайкальский рабочий
Водитель погиб в Забайкалье в перевернувшейся иномарке - Забайкальский рабочий
Водитель погиб в Забайкалье в перевернувшейся иномарке
фото группы пропаганды УГИБДД  В Калганском районе водитель автомашины Nissan VANETTE не справился с управлением, и машина перевернулась.
Забайкальский рабочий
Празднование 60-летия краевого училища искусств продолжается в Чите - Забайкальский рабочийТретья краевая научно-практическая конференция, посвященная проблемам художественного образования, с участием зарубежных специалистов открыла серию мероприятий в Чите,
24.11.2017 Забайкальский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Телекомпания АльтесНаталья  Жданова поздравила хор ветеранов – работников образования «Надежда» с 30-летием сообщила пресс-служба Губернатора Забайкальского края 24 ноября от имени главы региона Натальи Ждановой заместитель начальника у
24.11.2017 Телекомпания Альтес
Стоимость реконструкции драмтеатра уменьшилась с 1,5 млрд. рублей до 980 млн. по итогам госэкспертизы - Забайкальский рабочийФото Евгения ЕПАНЧИНЦЕВА. Министр культуры Забайкальского края Елена Михайлова вернулась в Читу из рабочей командировки из Москвы и Санкт-Петербурга, где прошел международный культурный форум.
24.11.2017 Забайкальский рабочий
Концертом советской песни завершились гастроли Бурятского театра оперы и балета в Чите - Забайкальский рабочий
Концертом советской песни завершились гастроли Бурятского театра оперы и балета в Чите
Фото из архива пресс-службы Минситерства культуры Забайкальского края. В Чите прошли гастроли артистов Бурятского государственного академического театра оперы и балета имени народного артиста СССР Г.Ц.
Забайкальский рабочий
Неделю эвенкийской культуры устроят в Чите в декабре - Забайкальский рабочий
Неделю эвенкийской культуры устроят в Чите в декабре
фото из сети Интернет  В краевой библиотеке имени А.С. Пушкина с 19 по 24 декабря пройдёт Неделя эвенкийской культуры.
Забайкальский рабочий
«Забайкалье» повторит свой юбилейный концерт в конце ноября - Забайкальский рабочий
«Забайкалье» повторит свой юбилейный концерт в конце ноября
фото пресс-службы минкультуры Театр песни и танца «Забайкалье» проведёт концерт «Лучшее» и повторит юбилейную программу для забайкальцев.
Забайкальский рабочий
Схватки на  татами. В Чите стартовали межрегиональные соревнования по кикбоксингу (фоторепортаж) - Телекомпания АльтесВ  столице Забайкалья стартовали масштабные соревнования по кикбоксингу, посвященные 65-летию образования вневедомственной охраны Росгвардии.
24.11.2017 Телекомпания Альтес
Сборная России потеряла первое место в медальном зачёте ОИ в Сочи - Zabmedia.RuCборная России потеряла первое место в медальном зачёте зимних Олимпийских игр 2014 года в Сочи.
25.11.2017 Zabmedia.Ru
0 0 Зимовка общественного поголовья подходит к самому ответственному периоду.
25.11.2017 ГТРК Чита
Российский хоккеист Александр Овечкин создал сайт в поддержку Владимира Путина - Забайкальский рабочий
Российский хоккеист Александр Овечкин создал сайт в поддержку Владимира Путина
Фото: inforos.ru. Известный российский хоккеист Александр Овечкин — лидер движения в поддержку президента РФ Владимира Путина «Команда Путина» объявил об открытии сайта своего проекта.
Забайкальский рабочий
На станции Чита-II виадук закрыли для ремонта - Забайкальский рабочий
На станции Чита-II виадук закрыли для ремонта
http://votezde.org По информации ЗабЖД, пользоваться виадуком смогут только пассажиры, для прохода в микрорайон Большой остров действует подземный переход.
Забайкальский рабочий
Чемпионат в честь Дня самбо пройдёт в ФОКе ЗабГУ в Чите - Забайкальский рабочий
Чемпионат в честь Дня самбо пройдёт в ФОКе ЗабГУ в Чите
фото из группы федерации ВКонтакте  25 и 26 ноября состоится Чемпионат и первенство Забайкальского края по спортивному и боевому самбо, посвящённые Дню самбо.
Забайкальский рабочий
В Чите школьник вытащил из реки провалившего под лёд товарища - Zabmedia.Ru13 ноября в Чите ученик третьего класса Кирилл Старчуков на реке Читинка вытащил из воды провалившегося под лёд товарища.
25.11.2017 Zabmedia.Ru
В Забайкалье сотрудники полиции задержали участников организованной группы, совершивших тяжкие преступления корыстно-насильственной направленности.
25.11.2017 УМВД по Забайкальскому краю
Забайкальские полицейские подвели итоги третьего дня операции «Заслон» - Забайкальский рабочийЗа прошедшие сутки в Забайкалье сотрудники полиции раскрыли 119 преступлений, в том числе 30 – тяжких и особо тяжких.
25.11.2017 Забайкальский рабочий
Молодёжный форум «Горная школа» впервые пройдёт в крае летом следующего года - Забайкальский рабочийфото из сети Интернет  Правительство края утвердило проведение в Забайкалье VII Всероссийского молодёжного научно-практического форума «Горная школа», который начнётся летом 2018 года.
24.11.2017 Забайкальский рабочий
Алгоритм действий при поступлении пациента, больного чумой, отработали в краевой клинической инфекционной больнице - Министерство здравоохраненияВ Краевой клинической инфекционной больнице прошли ежегодные плановые учения по отработке практических навыков и межведомственного взаимодействия при поступлении больного с диагнозом, не исключающим чуму.
24.11.2017 Министерство здравоохранения