САМО С КУЛАЧОК, КРАСНЫЙ БОЧОК…

Фото: zemlya-chita.ru

Редис – самая скороспелая огородная культура. Его выращивание позволяет получить весной раннюю витаминную продукцию.

Выбор сорта редиса
Да… над выбором сорта редиса стоит подумать, разнообразие сортов поражает воображение.
Тут, наверное, стоит попробовать посадить несколько сортов. В результате узнаете, какой сорт редиса вам больше по вкусу, какой лучше растет на вашей почве и в ваших климатических условиях.
Для себя я выбор сделал. Если сажать редис для собственного употребления и на продажу, под пленку и в открытом грунте, то это сорт «Премьер» семеноводческой фирмы «СеДек». Это раннеспелый сорт со слабо-острым нежным вкусом, очень урожайный, очень красивый с белым кончиком, устойчив к цветушности, спелый редис не бывает пустым.  Срок созревания – примерно 25 дней.
Если выращивать редис только для себя, то еще стоит отметить такой шедевр как сорт «Французский завтрак». Но он требователен к плодородию почвы. И земля для него должна быть рыхлой и мягкой.
Не стоит сажать сорт РБК (розовый с белым кончиком). Этот старый сорт морально и физически устарел, и проигрывает современным сортам по всем параметрам.
Посадка
Посадку семян начинаем производить весной как можно раньше, при первой возможности.  Сеять можно сразу и под пленку – в парник и в открытый грунт. Холодов редис не боится, но и не спешит расти. Разница в развитии растений под пленкой и в открытом грунте (пока достаточно не прогрелись земля и воздух) очень большая.  Выращивать редис можно с ранней весны до поздней осени.
Семена высеваю сразу с расстановкой. Между семенами расстояние 4-5 см, между рядами 15 см.
Перед посадкой семян редиса в любое время года обязательно проливаю бороздки водой.  Глубина заделки семян – не более 0,5 см.  Присыпаем семена в бороздках рыхлой землей.
Семена редиса при благоприятных условиях выращивания (+18 , +20 градусов) прорастают за 3-5 дней. Для того, чтобы ускорить этот процесс, можно сеять замоченные семена. В этом случае всходы появляются уже на следующий день.

Уход
Уход за редисом заключается в ежедневном поливе при сухой погоде. Редис любит влагу. Да что там любит. Он без нее не растет. Только не переусердствуйте в конце созревания редиса. От переизбытка влаги спелые плоды могут начать лопаться (растрескиваться).
Рыхлить тяпкой нежелательно –  чтобы не повредить корень, который почти на поверхности.

Немного о вредителях редиса
Так как редис – растение скороспелое, то использование химических препаратов для борьбы с вредителями  крайне нежелательно.
Основным вредителем редиса является крестоцветная блошка. Экологические методы борьбы с ней немногочисленны:  табачная пыль или свежая зола.  Эти средства работают, но недостаточно эффективно при большом количестве блошки.  Тем более при ежедневном поливе. Кстати, влажные листья  блошка не «дырявит»,  ждет,  когда лист высохнет.  В сухую жаркую погоду крестоцветная блошка особенно свирепствует.
Главное – спасти от блошки всходы редиса. Уже потом, когда ботва редиса станет побольше (и если блошки не слишком много), то можно и не беспокоиться – все съесть она не успеет. Салат с редиской,
зеленью лука, с яйцами
Редиска – 1 горсть, яйцо – 2 шт., зеленый лук – 1 горсть, соль, сметана – 1/2 стакана.
Редиску натереть на терке, листья мелко покрошить Лук мелко покрошить. Крутые яйца натереть на крупной терке. Все продукты смешать со сметаной, перед подачей на стол посолить. 
Салат из сосисок, редиса и сыра
  Редис – 2 пучка, огурец – 1 шт., зеленый салат – 50г, сыр (твердый) – 200г, сосиски – 300г, майонез или сметана – 2-3 ст.л., сахар, уксус, соль – по вкусу.
Круглую тарелку застелить листьями салата, на них уложить кольцо из кружков огурца, следующее кольцо – из кружков редиса, и так несколько раз. Середину заполнить сыром, нарезанным мелкими кубиками. Концы сосисок надрезать накрест, сварить и положить поверх салата. Отдельно подать разведенный сметаной майонез.


 

 
По теме
Власти края обратились к забайкальцам в День памяти и скорби - Забайкальский рабочий 22 июня в День памяти и скорби – день начала Великой Отечественной войны губернатор Наталья Жданова и председатель Законодательного Собрания Игорь Лиханов обратились к ветеранам, труженикам тыла и жителям региона.
22.06.2018
СИНОПТИКИ ПРЕДУПРЕДИЛИ ОБ УХУДШЕНИИ ПОГОДЫ! - МЧС Забайкальского края Главное управление МЧС России по Забайкальскому краю предупреждает: по информации метеорологов 24-25 июня местами на территории Забайкальского края ожидаются дожди, местами сильные, ливни, грозы.
23.06.2018
Ограничение на посещение лесов введено в некоторых районах Забайкалья - Забайкальский рабочий В период с 22 июня по 12 июля введено ограничение пребывания граждан в лесах, расположенных на территории Забайкальского края, в границах: Могочинского, Хилокского, Бадинского, Красночикойского, Петровск-Забайкальского,
22.06.2018
 
Жданова назначила Дамдинова своим замом в Москве - Zabmedia.Ru Губернатор Забайкальского края Наталья Жданова назначила Очира Дамдинова исполняющим обязанности руководителя представительства правительства региона при правительстве РФ в Москве.
22.06.2018
В прокуратуру края стали поступать обращения от жителей г. Читы и Забайкальского края о проведении различными организациями мероприятий с гражданами,
22.06.2018 Прокуратура Забайкальского края
Прокуратурой Нерчинско-Заводского района обеспечено участие в рассмотрении районным судом уголовного дела в отношении бывшего председателя комитета по финансам администрации муниципального района «Нерчинско-Заводский рай
22.06.2018 Прокуратура Забайкальского края
Бывший руководитель администрации Дульдургинского района осужден на 2,5 года условно за растрату муниципального имущества и воспрепятствование исполнению решения суда.
22.06.2018 Забайкальский рабочий
Бывший председатель комитета по финансам администрации Нерчинско-Заводского признан виновным в незаконном начислении себе премий и возместил ущерб.
22.06.2018 Забайкальский рабочий
Выставка живописи и декора открылась в музее Читы - Забайкальское информационное агентство В Чите до 4 августа будет работать выставка студентов отделения дизайна, живописи и декоративно-прикладного искусства и народных промыслов ГПОУ «Забайкальское краевое училище искусств»,
22.06.2018 Забайкальское информационное агентство
Фото пресс-службы Минкультуры края.  30 июня на рынке «Подсолнух» в поселке Антипиха состоится презентация неизведанного многонационального Ононского района – родины великого Чингисхана.
20.06.2018 Забайкальский рабочий
Работники прокуратур Забайкальского края успешно выступили на прошедшей в Новосибирске IV Спартакиаде работников прокуратуры России - Прокуратура Забайкальского края С 7 по 9 июня 2018 года в Новосибирске прошла IV Спартакиада работников органов прокуратуры Российской Федерации.
22.06.2018 Прокуратура Забайкальского края
Беспилотный летательный аппарат «Supercam-350» протестировали на землях лесного фонда Забайкальского края - Телекомпания Альтес 20 июня группа компаний "Беспилотные системы" город Ижевск и сотрудники ГКУ «Управление лесничествами Забайкальского края» протестировали беспилотный летательный аппарат «Supercam-350» на землях лесного фонда Забайкальск
21.06.2018 Телекомпания Альтес
Власти края обратились к забайкальцам в День памяти и скорби - Забайкальский рабочий 22 июня в День памяти и скорби – день начала Великой Отечественной войны губернатор Наталья Жданова и председатель Законодательного Собрания Игорь Лиханов обратились к ветеранам, труженикам тыла и жителям региона.
22.06.2018 Забайкальский рабочий
СИНОПТИКИ ПРЕДУПРЕДИЛИ ОБ УХУДШЕНИИ ПОГОДЫ! - МЧС Забайкальского края Главное управление МЧС России по Забайкальскому краю предупреждает: по информации метеорологов 24-25 июня местами на территории Забайкальского края ожидаются дожди, местами сильные, ливни, грозы.
23.06.2018 МЧС Забайкальского края
Ограничение на посещение лесов введено в некоторых районах Забайкалья - Забайкальский рабочий В период с 22 июня по 12 июля введено ограничение пребывания граждан в лесах, расположенных на территории Забайкальского края, в границах: Могочинского, Хилокского, Бадинского, Красночикойского, Петровск-Забайкальского,
22.06.2018 Забайкальский рабочий
Руководство Силикатного завода направило письмо в администрацию Читы, в котором заявило, что c 21 июля приостановит подачу горячей воды в Антипихе, если власти города не рассчитаются с предприятием.
22.06.2018 Zabmedia.Ru
…И даже раньше, чтобы подойти к зиме во всеоружии. Поэтому едва завершился очередной отопительный сезон, как началась подготовка к новому.
22.06.2018 Администрация г.Чита