Новости города БезФормата.Ru
Чита
Главные новости
 
Задать вопрос?

28.11.2017 года решением Железнодорожного районного суда г. Читы вынесено постановление о признании ИП Шойбоновой М.Х. виновной в совершении административного правонарушения

28.11.2017 года решением Железнодорожного районного суда г. Читы вынесено постановление о признании ИП Шойбоновой М.Х. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначено наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания, расположенной по адресу: г.Чита, ул.3-я Малая, 6 сроком на 60 суток. В ходе проведения проверки было установлено, что в указанной организации оказание услуг общественного питания осуществляется с нарушением обязательных требований санитарного законодательства, а именно: 1. объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: - набор помещений не соответствует мощности организации (ассортименту выпускаемых блюд) и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм. Обработка сырых и готовых продуктов, приготовление всех блюд осуществляется в одном помещении организации, отсутствуют специально оборудованные цеха для обработки сырого мяса, птицы, сырых овощей и яйца. - для обработки мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов используются моечные раковины для мытья посуды; - производственные столы для работы с сырыми и готовыми продуктами не промаркированы. 2. производственный цех не оборудован раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. 3. моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальной вытяжной вентиляцией. 4. хранение продуктов не осуществляется по видам продуктов: имеется одно помещение склада, в котором осуществляется хранение сухих сыпучих продуктов (круп), овощей и фруктов, кулинарных изделий. Допускается совместное хранение сырых и готовых продуктов в холодильном оборудовании, не соблюдается принцип товарного соседства (мяса сырого, творога замороженного, масла сливочного). 5. в помещениях допускается хранение посторонних предметов (холодильного оборудования с другого предприятия, посуды, предметов, не связанных с предприятием питания) 6. разделочный инвентарь не промаркирован, не закреплен за каждым рабочим местом. 7. не содержатся в чистоте все помещения организации, технологическое оборудование (на поверхностях технологического оборудования (электроплите, холодильном оборудовании) засохший загрязненный слой жира, на стеллажах для хранения столовой и кухонной посуды и продуктов слой пыли, грязи. Внутри холодильное оборудование находится в неудовлетворительном санитарном состоянии. Влажная уборка помещения горячего цеха проводится не регулярно, очень свидетельствуют крошки от продуктов на полу, слои пыли в углах. 8. уборочный инвентарь храниться не упорядоченно, не в специально отведенных местах. Для уборки туалета уборочный инвентарь не имеет сигнальной окраски. 9. для измельчения сырых и прошедших тепловую обработку пищевых продуктов отсутствует раздельное технологическое оборудование (для измельчения сырых продуктов используется терка, приготовление картофельного пюре осуществляется вручную). 10. мытье кухонной и столовой посуды осуществляется совместно в трехсекционных раковинах. 11. моечная ванная, предназначенная для ополаскивания столовой посуды, не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой, отсутствует металлическая сетка с ручками. 12. хранение столовых приборов (ложек, вилок) осуществляется ручками вниз. 13. отсутствует специально отведенное место и промаркированные емкости для обработки яиц. 14. допускается использование столовой посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями. 15. для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна. 16. хранение хлеба осуществляется на производственных столах, а также в шкафах на раздаче. Дверцы шкафов не имеют отверстия для вентиляции. Уборка шкафов осуществляется не регулярно, о чем свидетельствует наличие большого количества хлебных крошек. 17. не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, о чем свидетельствует отсутствие соответствующих журналов контроля. 18. не осуществляется контроль за соблюдением температурных режимов хранения пищевой продукции, т.к. в холодильных установках отсутствуют термометры; 19. от приготовленных блюд и кулинарных изделий не оставляются суточные пробы. 20. не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: протоколы лабораторных исследований готовых блюд, сырья, питьевой воды не представлены. 21. допускается работниками совместное хранение санитарной и личной верхней одежды в гардеробной. 22. на повара Брюхова Д. не представлена личная медицинская книжка с пройденным медицинским осмотром и гигиеническим обучением и аттестации. Вышеперечисленные нарушения представляют угрозу здоровью населения, т.к. не выполнение требований санитарных норм и правил на всех этапах производства и реализации пищевых продуктов, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, к обработке инвентаря и посуды и таре, обработке сырья и производству продукции, организации производственного контроля может привести к возникновению массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений), вспышкам острых кишечных заболеваний.


28.11.2017 года решением Железнодорожного районного суда г. Читы вынесено постановление о признании ИП Шойбоновой М.Х. виновной в совершении административного правонарушения

В Чите таксист похитил телефоны у пассажирки - Забайкальский рабочийВодитель такси привлечен к уголовной ответственности за кражу телефонов, оставленных пассажиркой.
26.05.2018 Забайкальский рабочий
         В минувшую пятницу в полицию обратился 33-летний житель Читы с заявлением о краже его имущества.
26.05.2018 УМВД по Забайкальскому краю
В Чите сотрудники полиции установили подозреваемых в открытом хищении чужого имущества.
26.05.2018 УМВД по Забайкальскому краю
Сотрудниками отдела полиции «Ингодинский» УМВД России по Чите  установлен подозреваемый в краже.
26.05.2018 УМВД по Забайкальскому краю
Руководитель регионального следственного управления встретится с жителями четырёх районов Забайкалья - Следственный комитет29 и 30 мая 2018 года руководитель следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Забайкальскому краю генерал-майор юстиции Юрий Русанов проведёт встречи с жителями Улётовского, Хилокского,
25.05.2018 Следственный комитет
Заместитель прокурора Забайкальского края Светлана Козлова утвердила обвинительное заключение в отношении директора ООО «Автохозяйство технологического транспорта», обвиняемого в совершении преступлений,
25.05.2018 Прокуратура Забайкальского края
0 0 К празднику стражей границы. В Сретенске открыли памятник морякам-пограничникам, который местные власти совместно с коллективом Пограничной службы в поселке Кокуй установили в центре города.
25.05.2018 ГТРК Чита
В Чите сотрудники полиции установили подозреваемых в открытом хищении чужого имущества.
26.05.2018 УМВД по Забайкальскому краю
         В минувшую пятницу в полицию обратился 33-летний житель Читы с заявлением о краже его имущества.
26.05.2018 УМВД по Забайкальскому краю
Сотрудниками отдела полиции «Ингодинский» УМВД России по Чите  установлен подозреваемый в краже.
26.05.2018 УМВД по Забайкальскому краю
В Чите таксист похитил телефоны у пассажирки - Забайкальский рабочий
В Чите таксист похитил телефоны у пассажирки
Водитель такси привлечен к уголовной ответственности за кражу телефонов, оставленных пассажиркой.
Забайкальский рабочий
Обвиняемый в убийстве семейной пары в Красночикойском районе пойдет под суд - Забайкальский рабочий
Обвиняемый в убийстве семейной пары в Красночикойском районе пойдет под суд
Обвиняемый в убийстве из мести семейной пары в Красночикойским районе 26-летний безработный местный житель пойдет под суд.
Забайкальский рабочий
Фото интернет - Забайкальский рабочий
Москвич, сообщивший о минировании зданий Госдумы и «Останкино», арестован в Чите
Фото интернет Суд арестовал жителя Москвы, который, находясь в Чите 18 мая позвонил ГУВД и сообщил о минировании зданий Государственной думы и телецентра «Останкино».
Забайкальский рабочий
Пассажир Toyota Crown в Чите пострадал в ДТП по вине пьяного водителя - Zabmedia.Ru31-летний пассажир автомобиля Toyota Crown госпитализирован с серьезными травмами после ДТП, которое произошло по вине пьяного водителя.
26.05.2018 Zabmedia.Ru
Трое пострадали в опрокинувшемся УАЗе в Забайкалье - Zabmedia.RuДТП, в котором пострадали три человека, произошло днем 24 мая на автодороге «Баляга-Ямаровка» в Петровск-Забайкальском районе.
25.05.2018 Zabmedia.Ru
Три человека пострадали в аварии на трассе Баляга – Ямаровка - Забайкальский рабочий
Три человека пострадали в аварии на трассе Баляга – Ямаровка
Фото краевого УГИБДД. 24 мая в Петровск-Забайкальском районе на автодороге Баляга — Ямаровка водитель УАЗа не справился с рулевым управлением и перевернул автомобиль.
Забайкальский рабочий
Уголовное дело экс-руководителей «Службы единого заказчика» направлено в суд - Забайкальский рабочий
Уголовное дело экс-руководителей «Службы единого заказчика» направлено в суд
В Забайкальском крае завершено расследование уголовного дела в отношении бывших руководителей государственного учреждения «Служба единого заказчика», обвиняемых во взяточничестве.
Забайкальский рабочий
ࠢ.jpg - Забайкальский рабочий
ВАЗ и Toyota Caldina столкнулись на Завосточной в Чите
Фото УГИБДД по Забайкальскому краю.
Забайкальский рабочий
0 0 В одном из кинотеатров Читы обнаружен необычный экран - с помощью него можно переместиться в альтернативную реальность.
26.05.2018 ГТРК Чита
Божественная Литургия в день памяти святых равноапостольных Кирилла и Мефодия в Казанском кафедральном соборе - Читинская епархияБожественная Литургия в день памяти святых равноапостольных Кирилла и Мефодия в Казанском кафедральном соборе г. Читы.
26.05.2018 Читинская епархия
Режиссер Егор Кончаловский предложил снять фильм о Забайкалье - Забайкальский рабочийФото сайта russia.tv Режиссер Егор Михалков-Кончаловский хочет предложить правительству Забайкалья помочь в создании художественного игрового фильма в киноформате альманаха с предварительным названием «Сияние Сибири»,
25.05.2018 Забайкальский рабочий
Власти региона поздравили забайкальцев с Днем славянской письменности и культуры - Забайкальский рабочий
Власти региона поздравили забайкальцев с Днем славянской письменности и культуры
24 мая губернатор Забайкальского края Наталья Жданова и председатель Законодательного Собрания Игорь Лиханов поздравили жителей региона с Днем славянской письменности и культуры.
Забайкальский рабочий
доска Лундстрему.JPG - Забайкальский рабочий
Мемориальную доску в память об Олеге Лундстреме открыли в Чите
Фото сайта m24.ru Информационно-охранную доску в память о всемирно известном джазовом музыканте, дирижере и композиторе, уроженце Забайкалья, Народном артисте России Олеге Лундстреме установили в Чите.
Забайкальский рабочий
_DSC0711.JPG - Забайкальский рабочий
Шедевры из запасников в рамках акции «Ночь музеев» презентовали в Чите
Фото Александра КАЛАШНИКОВА. Общероссийская акция «Ночь музеев: Шедевры из запасников» прошла в краевом краеведческом музее им.
Забайкальский рабочий
0 0 Забайкальские животноводы готовятся к XV Сибирско-Дальневосточной выставке овец и коз, которая пройдет в Чите с 5 по 10 июня.
26.05.2018 ГТРК Чита
0 0
26.05.2018 ГТРК Чита
Приглашаем на мероприятия в честь Дня города - Администрация г.ЧитаБлижайшие выходные дни будут богаты на яркие события, посвященные празднованию Дня города.
25.05.2018 Администрация г.Чита
Соревнования по плаванию памяти капитана ФСБ Ермоленко пошли в Краснокаменске - Забайкальский рабочий
Соревнования по плаванию памяти капитана ФСБ Ермоленко пошли в Краснокаменске
С 17 по 20 мая в Краснокаменске прошел XV турнир по плаванию памяти капитана ФСБ Александра Ермоленко,
Забайкальский рабочий
Движение маршруток изменят в День города 27 мая в Чите - Забайкальский рабочий
Движение маршруток изменят в День города 27 мая в Чите
Фото из архива "ЗР" Движение некоторых маршруток будет временно изменено из-за проведения Дня города 27 мая в Чите.
Забайкальский рабочий
Фото интернет - Забайкальский рабочий
Порядка 6,5 млн. рублей выделят на строительство стадиона в Забайкальске
Фото интернет Благодаря губернаторскому проекту «Забайкалье — территория будущего» в приграничном посёлке Забайкальск на месте старого футбольного поля появится новый стадион.
Забайкальский рабочий
Скачки на Кубок главы города стартовал в Чите - Zabmedia.RuСоревнования на Кубок главы города по конному спорту 26 мая стартовали на ипподроме госконюшни им.
26.05.2018 Zabmedia.Ru
Мероприятия в честь Дня города начались в Чите - Забайкальский рабочийФото с празднования Дня города в 2015 году. Фото Александра КАЛАШНИКОВА. Концерты, спортивные мероприятия, акции пройдут в Чите в День города.
26.05.2018 Забайкальский рабочий
Бессонова поздравила предпринимателей с профессиональным праздником - Zabmedia.RuУполномоченный по правам предпринимателей в Забайкальском крае Виктория Бессонова поздравила бизнесменов с профессиональным праздником.
26.05.2018 Zabmedia.Ru
Депутаты внесли законопроект о продаже алкоголя до 23:00 в Забайкалье - Zabmedia.RuЗаконопроект об отмене запрета в регионе на продажу алкоголя по утрам и вечерам – с 20:00 до 11:00 - внесли на рассмотрение Заксобрания Забайкальского края.
25.05.2018 Zabmedia.Ru
Водитель привлечен к уголовной ответственности за кражу найденных телефонов.
26.05.2018 УМВД по Забайкальскому краю