Как установлено из представленных в суд документов и в ходе судебного заседания, 26 марта 2018 г. и 2 апреля 2018 г. должностными лицами территориального Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю была проведена внеплановая выездная проверка в отношении ИП Алиева Я.М.о. по организации общественного питания в кафе «Столовая №1» в г. Нерчинске. В результате проверки были обнаружены нарушения, как отсутствие горячего водоснабжения, использование оцинкованной емкости для временного хранения воды, отсутствие туалета для посетителей, отсутствие единицы уборщика (уборщицы) помещений, отсутствие дезинфицирующих средств, установлено отсутствие медицинских книжек, которые не были предъявлены на момент окончания проверки, отсутствие маркировки разделочного инвентаря, использование посуды с отбитыми краями, не проведение дезинфекции посуды в конце рабочего дня, нарушение требований к хранению столовых приборов, не проведение оценки качества готовых блюд и ещё целый ряд нарушений. По результатам проверки в отношении ИП Алиева Я.М.о. был составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ, принято решение о временном запрете деятельности, вынесены предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований и об устранении требовании технических регламентов. Административное дело было передано для рассмотрения судье районного суда. В судебном заседании ИП Алиев Я.М.о. вину в совершении административного правонарушения признал частично, утверждал, что часть указанных нарушений таковыми не являются, что указанные в акте нарушения являются повсеместными, и могут быть выявлены на любом предприятии общественного питания, просил обратить внимание к проблеме с кадрами, поскольку не может набрать стабильный коллектив, из-за чего не смог предъявить санитарные книжки, которые у работников были просрочены. Полагал, что для устранения нарушений ему достаточно 10 дней. Суд пришел к выводу, что обстоятельства административного правонарушения установлены, доказательств достаточно для принятия решения по существу, оснований поставить под сомнение результаты проверки не возникло. Не согласие ИП Алиева Я.М.о. с выявленными нарушениями в указанной им части не является основанием для освобождения его от наказания. Утверждение ИП Алиева Я.М.о. о возможности устранить допущенные нарушения в течение 10 суток суд нашел несостоятельным. Правонарушителем не представлены доказательства о принятых им мерах по устранению выявленных нарушений. По результатам рассмотрения дела суд признал ИП Алиева Я.М.о. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, то есть в нарушении санитарно – эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, и назначил наказание в виде приостановления деятельности организации общественного питания «Столовая №1» в г. Нерчинске на срок 40 суток, т.е. до 15 мая 2018 г. включительно. Постановление не вступило в законную силу. Обжалование постановления не приостанавливает его исполнение.
Пресс-служба Нерчинского районного суда
Источник: Судебный департамент
13.04.2018 11:33