Квас и лето – понятия неразделимые

Фото: www.admin.chita.ru
Бочки с квасом, появляющиеся во всех уголках города  — верный признак того, что совсем скоро наступит жаркое лето. И тогда прохладный напиток будет истинным спасением от зноя. Но для того, чтобы его употребление принесло землякам пользу, а не  проблемы, специалисты управления потребительского рынка каждый год проводят совещания с предпринимателями, занимающимися данным видом деятельности. Новшеством в мае 2018 года стало то, что на совещание были приглашены и  продавцы кваса.
Как отметила начальник управления Ольга Овдина, в главных требованиях по торговле квасом мало что изменилось. Ольга Петровна рассказала, что на территории Читы для установки емкостей с самым летним прохладительным напитком отведено 165 мест. Правда, по опыту прошлых лет, стоит отметить, что заняты будут не  все. Обычно торговля квасом в городе осуществляется примерно со 100 бочек. Несмотря на то, что практически все предприниматели в этом деле не  новички, некоторые из них из года в год совершают одни и  те же нарушения. Поэтому основным требованиям было отведено на совещании особое внимание. Прежде всего, разговор касался нарушений безопасности дорожного движения. Об этом проинформировал присутствующих начальник отделения УМВД  России по городу Чите Владимир Кудрявцев. Он отметил, что, экономя время и  деньги, некоторые предприниматели пытаются доставлять бочки к месту торговли, цепляя их одну за другой по 2-3 штуки сразу. Делать это категорически запрещено. На некоторых бочках нет фонарей и  другой световой сигнализации. Порой емкости с квасом размещают у кромки проезжей части. Люди при покупке толпятся, выходят на дорогу что очень опасно. В правилах указано, что в районе федеральной трассы квасная емкость должна стоять не  ближе 50 метров к магистрали. На дорогах местного значения  — не  ближе 15 метров. Владимир Кудрявцев отметил, что нарушение этих правил влечет немалые штрафы для предпринимателей  — до 50 тысяч рублей.
О санитарных нормах и  правилах напомнил присутствующим эксперт отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Анатолий Кириллов. Он подчеркнул, что правила эти достаточно просты, но почему-то не  все им следуют. Каждый продавец должен иметь личную медицинскую книжку установленного образца, опрятную спецодежду, возможность для мытья рук и  хранения пластиковой тары для разливки кваса. Также продавец должен носить бейдж с фамилией, именем и  отчеством. Торговое место должно быть оборудовано солнцезащитным зонтиком и  стулом, корзиной для сбора мусора. На видном месте должна быть размещена информация о производителе кваса и  предпринимателе, осуществляющем торговлю. Квасная емкость обязательно должна быть опломбирована. Нельзя забывать и  о том, что при температуре до 6 градусов тепла квас хранится не  более 72 часов. Также торговое место должно быть оборудовано вывеской с режимом работы. Обязательны к наличию и  товарно-транспортные накладные.
Многие покупатели в прошлые годы жаловались на неопрятный вид продавцов кваса, а также на то, что они курят на рабочем месте, что тоже категорически недопустимо.
В завершение встречи присутствующие смогли задать все интересующие их вопросы. Те, кто не  привел с собой продавцов, пообещали, что обязательно проведут с ними подробный инструктаж и  напомнят обо всех правилах и  требованиях, чтобы торговля велась цивилизованно и  приносила покупателям только радость.



Ольга Харчева
 
По теме
Приглашаем на День шахтера! - Администрация г.Чита 25 августа будет отмечаться День шахтера. По доброй традиции, в этот день состоятся праздничные мероприятия в поселке Восточном.
21.08.2018
Уважаемые читинцы! - Администрация г.Чита Как сообщили в управлении потребительского рынка администрации городского округа «Город Чита»,
20.08.2018
 
Проверка системы оповещения - Администрация г.Чита Управление по делам ГО и ЧС городского округа «Город Чита» обращает внимание жителей краевого центра и гостей города, что в период с 20 по 24 августа будет проводиться проверка системы оповещения населения.
17.08.2018
Приглашаем активных молодых людей, начинающих или действующих предпринимателей принять участие в тренинге «Генерация бизнес-идей»,
17.08.2018
Приглашаем на День шахтера! - Администрация г.Чита 25 августа будет отмечаться День шахтера. По доброй традиции, в этот день состоятся праздничные мероприятия в поселке Восточном.
21.08.2018 Администрация г.Чита
Уважаемые читинцы! - Администрация г.Чита Как сообщили в управлении потребительского рынка администрации городского округа «Город Чита»,
20.08.2018 Администрация г.Чита
Могочинцы задержаны за сбыт масла каннабиса - Забайкальский рабочий Фото: УМВД России по Забайкальскому краю Полицейским удалось задокументировать два факта сбыта наркотиков задержанными 39-летним могочинцем и его 25-летним подельником.
21.08.2018 Забайкальский рабочий
Росгвардия предлагает забайкальцам принять участие в творческом конкурсе - Забайкальский рабочий Фото: Управление Росгвардии по Забайкальскому краю Управление Росгвардии по Забайкальскому краю проводит творческий конкурс «Стихи и песни к портрету Героя России генерала Анатолия Романова».
21.08.2018 Забайкальский рабочий
НИА-Забайкалье VI Международный интернет-проект «Конкурс Будущих Звёзд Start, Star!» проводился с мая по июль 2018 года благотворительным фондом города Санкт-Петербурга «Биневал».
21.08.2018 75rus.Org
Фото: Елена Иманакова В завершающий день фестиваля, 19 августа, его гости стали участниками «Хоровода традиций» и «Хоровода дружбы» в рамках Всероссийской акции «Хороводы России».
20.08.2018 Забайкальский рабочий
О главном славянском Нечистом, «Страшной мести» и не только Баба Яга, серый волк, бабай, кикимора, чёрт...
21.08.2018 Газета Земля
Балей не пьёт, толкает гири Турнир по гиревому спорту среди взрослой молодёжи под девизом «Трезвость – выбор сильных людей» прошёл в городе в День физкультурника.
21.08.2018 Газета Земля
Заместителем прокурора Забайкальского края Светланой Козловой утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении генерального директора ООО «Торговый дом "Гарсонуйский горно-обогатительный комбинат"» Игор
21.08.2018 Прокуратура Забайкальского края
Как сообщили в комитете по финансам администрации городского округа «Город Чита», поступившие в бюджет города с 09.08 по 15.08.2018г.
21.08.2018 Администрация г.Чита