Роспотребнадзор контролирует кондитерские и хлебобулочные изделия

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю сообщает, что с целью контроля качества и безопасности в Забайкальском крае проводятся лабораторные исследования кондитерских и хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям, физико-химическим показателям, микробиологическим показателям, на наличие ГМО. За 1 полугодие 2017 года по Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в ходе надзорных мероприятий и в порядке производственного контроля исследовано 432 пробы кондитерских и хлебобулочных изделий, из них по микробиологическим показателям – 228 проб, 7 проб не соответствовали гигиеническим требованиям (3,0%), по физико-химическим показателям – 161 проба, 5 проб не соответствовали гигиеническим требованиям (3,1%), по санитарно-химическим показателям исследовано 40 проб, не соответствующих не было. На наличие ГМО исследовано 3 пробы, во всех пробах ГМО не обнаружены. По результатам надзорных мероприятий специалистами Роспотребнадзора забраковано и снято с реализации 210 партий кондитерских и хлебобулочных изделий в объеме 280 кг.  В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения действующего законодательства РФ, в том числе нарушения требований технических регламентов: в предприятиях торговли в реализации находились кондитерские изделия с истекшими сроками годности, без маркировочных ярлыков, нарушался температурный режим хранения продукции, на предприятии пищевой промышленности при изготовлении хлебобулочных изделий не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, несвоевременное прохождение медосмотров, не регулярное проведение дератизационных, дезинсекционных мероприятий, готовая продукция не соответствовала требованиям нормативных документов. За все выявленные административные правонарушения ответственные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с действующим законодательством. Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.


Роспотребнадзор контролирует кондитерские и хлебобулочные изделия

 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю сообщает, что во II квартале 2017 года проведены мероприятия по надзору в рамках Федерального закона от 26.12.
20.07.2017
Сотрудники управления роспортебнадзора по Забайкальскому краю в период с 2014 по 2016 годы не обнаружили ни одной положительной пробы продуктов с наличием генномодифицированных организмов, сообщается в докладе,
17.07.2017
Прокуратура: По жалобам жителей Ильинки ведется проверка законности работы золотодобытчиков - Забайкальский рабочий Природоохранная прокуратура Забайкальского края начала проверку и экспертизу на основании заявлений и жалоб по выявлению нарушений добычи золота около села Ильинка Читинского района.
18.07.2018 Забайкальский рабочий
Сирены для оповещения включили в Чите из-за возможного повышения уровня воды в реках - Забайкальское информационное агентство Вечером 18 июля в Чите включили сирены для оповещения горожан о возможном повышении уровня воды в реках По данным краевого МЧС, оповещатели были включены для того,
18.07.2018 Забайкальское информационное агентство
В 1 полугодии 2018 года аттестационной комиссией прокуратуры края по соблюдению требований к служебному поведению прокурорских работников и урегулированию конфликта интересов проведено  4 заседания,
18.07.2018 Прокуратура Забайкальского края
Вокруг села Ильинка, что близ Читы, набирает обороты «золотая лихорадка» Работники природоохранной прокуратуры Забайкальского края совместно с общественниками побывали в селе Ильинка, Читинского района.
17.07.2018 Забайкальский рабочий
При министерстве сельского хозяйства Забайкальского края на период объявления ЧС в регионе работает телефон горячей линии, по которому необходимо звонить в случае обнаружения трупов животных.
17.07.2018 Забайкальский рабочий
JPG Файл - УМВД по Забайкальскому краю По инициативе члена Общественного совета при УМВД России по Забайкальскому краю Виктории Чернятиной сотрудники центральной городской библиотеки имени А.П.Чехова организовали выставку, посвященную юбилею российской полиции.
18.07.2018 УМВД по Забайкальскому краю
Соревнования по парашютному спорту прошли на аэродроме Каштак в Чите - Забайкальское информационное агентство На аэродроме «Каштак» в Чите прошли традиционные соревнования по парашютному спорту на Кубок, участника Великой Отечественной войны, Героя СССР Николая Глазова Об этом сообщили в НТО РО ДОСААФ России Забайкальского края.
17.07.2018 Забайкальское информационное агентство
Владельцам животных рекомендовали принять меры предосторожности из-за риска паводка в крае - Забайкальское информационное агентство В связи с ожидающимися в ближайшие три дня ливнями и грозами на территории Забайкалья жителям региона рекомендовали владельцам животных предпринять меры предосторожности Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза региона.
18.07.2018 Забайкальское информационное агентство
Минсоцзащиты проводит адресную работу с пострадавшими от паводка пенсионерами и инвалидами - Забайкальский рабочий Специалисты отделов социальной защиты, совместно с психологами проводят обследования социально-бытовых условий граждан старшего поколения и инвалидов на территории пострадавших районов.
17.07.2018 Забайкальский рабочий
Фото: пресс-служба губернатора. Первый вице-премьер регионального правительства  Александр Кулаков провел заседание краевой Комиссии по ликвидации ЧС и обеспечению пожарной безопасности в режиме видеоконференции.
17.07.2018 Забайкальский рабочий