Итоги надзора за мясными продуктами

Оборот мяса и мясной продукции на сегодняшний день регламентируется Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», которые строго предписывают требования к безопасности продуктов убоя и мясной продукции и связанным с ними процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к маркировке и упаковке продуктов убоя и мясной продукции. На территории Забайкальского края функционируют 107 мясоперерабатывающих предприятий и 3530 организации торговли, осуществляющих реализацию мяса и мясной продукции. Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю за 9 месяцев 2017 года было проведено 311 проверок предприятий, занятых оборотом мяса и мясной продукции. Забраковано и изъято из оборота 111 партий мяса и мясной продукции, в количестве 339 кг. Основными нарушениями явились: отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность реализуемых продуктов убоя и мясных продуктов; отсутствие маркировки на потребительских, либо транспортных упаковках с продуктом, нарушения температурных условий хранения мясной продукции. За 9 месяцев 2017 года исследовано по санитарно-химическим показателям 61 проба мяса и мясной продукции, по физико-химическим показателям – 322 пробы, не соответствовала установленным требованиям 1 проба или 0,3 %, по микробиологическим показателям - 631 проба, не соответствовало 16 проб, или 2,5%, по содержание ГМО исследовано 16 проб, не соответствующих проб не установлено. Всего за истекший период 2017 года Управлением в ходе проведения надзорных мероприятий за оборотом мяса и мясной продукции составлен 331 протокол об административных правонарушениях, наложено административных штрафов на общую сумму 1954390 рублей. Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясных продуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.


Итоги надзора за мясными продуктами

 
По теме
В октябре текущего года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении общества
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует, что на территории Российской Федерации регистрируются гельминтозы, возбудители которых передаются через мясо и мясные продукты,
JPG Файл - УМВД Забайкальского края Сотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Забайкальскому краю провели ряд профилактических мероприятий, направленных на информирование граждан о вреде запрещенных веществ.
УМВД Забайкальского края
Чаще всего смертельные ДТП в Забайкалье происходят вне населенных пунктов - Забайкальский рабочий Фото: Telegram-канал "Чита и Забайкалье. Ох и новости" Сотрудники Госавтоинспекции Забайкалья отмечают, что чаще всего аварии с летальным исходом в 2023 году происходили вне населенных пунктов и с участием пьяных водителей.
Забайкальский рабочий
В причинах пожара, где погиб ребенок, еще предстоит разобраться После относительного затишья в феврале в марте тема пожарной опасности в районе снова вышла на первый план.
Газета Шилкинская правда
«Ярмарка здоровья» приехала в Нерчинский район - Единая Россия Источник фото: ЗРО партии "Единая Россия" Квалифицированные медицинские консультации оказываются жителям района в течение двух дней в рамках партийного проекта «Здоровое будущее».
Единая Россия
Врачи ГУЗ «ККБ» отмечены Почетными грамотами краевого Минздрава - ГУЗ ККБ Врач отделения травматологии – ортопедии Алексей Попко и заведующий отделением нейрохирургии Михаил Алферьев отмечены Почетными грамотами Министерства здравоохранения Забайкальского края за свою высокопрофессиональную ра
ГУЗ ККБ
В Краевой клинической больнице проведено обучение для ответственных за противопожарную безопасность - ГУЗ ККБ Первый заместитель председателя Всероссийского добровольного пожарного общества по Забайкальскому краю Евгений Вологдин рассказал руководителям структурных подразделений о требованиях российского законодательства в отнош
ГУЗ ККБ
Выставка-предостережение «Россия против террора» - ЗКУНБ им А.С. Пушкина В Забайкальской краевой библиотеке им. А. С. Пушкина в связи с трагическими событиями, произошедшими в концертном зале «Крокус Сити Холл» (Красногорск), начала работу выставка-предостережение «Россия против террора».
ЗКУНБ им А.С. Пушкина
«Диктант Победы» пройдет в Забайкалье 26 апреля - Администрация Забайкальского края В России международное масштабное тестирование на знание истории Великой Отечественной войны посвятят 80-летию полного освобождения Ленинграда, выходу советских войск на границы СССР, юбилеям писателей-фронтовиков,
Администрация Забайкальского края
Космический КВН «Поехали!» Путь к звёздам» - Агинская краевая библиотека Человек с древних времен предпринимал шаги к изучению космических далей. До научно-технических достижений XX века возможность полета в космос представлялась лишь картинкой из фантастических фильмов,
Агинская краевая библиотека