Фото: www.admin.chita.ru
Ольга Петровна, горожане с нетерпением ждут ярмарок выходного дня. Когда они начнутся?
В октябре. Именно в это время складывается благоприятный температурный режим для реализации мяса и рыбы. К тому же к началу октября сельхозпроизводители уже заканчивают сбор урожая. То есть горожане получают возможность приобретать продукцию местных товаропроизводителей, а не привезенную из других регионов, которой предостаточно в торговой сети. К тому же в течение года у нас проходят разные ярмарки всего около 65. На них реализуется и посадочный материал, и саженцы, и овощная продукция, в основном помидоры и огурцы. Но сейчас урожая гораздо больше. К тому же это еще и морковь, и свекла, и капуста.
Первая ярмарка выходного дня пройдет на территории, прилегающей к торговому комплексу «ВиТэн» 1 октября . Следующая развернется 8 октября в Черновском районе, на территории, прилегающей к супермаркету «Спутник» (Девичья сопка, 1). 15 октября можно будет приобрести продукцию на ул. Магистральная, 1, а 22 октября на территории, прилегающей к ТРЦ «Макси». О ноябрьских ярмарках сообщим дополнительно: и через СМИ, и с помощью управляющих компаний. То есть мы всегда стремимся максимально оповестить население. Зачастую заранее вывешиваем баннеры. Замечу только, что ярмарки будут проходить каждую субботу с 10.00 до 15.00
Много ли продукции удается реализовать товаропроизводителям в эти дни?
Если сравнивать с прошлыми годами, то раньше покупатели приходили на ярмарки с большими сумками, покупали очень много. Сейчас такого нет. Просто жители знают, что каждую неделю будет проходить ярмарка, и они приезжают туда, как в магазин. Приобрели свежее мясо и с пакетиком отошли. Понятно, что в ноябре-декабре уже будут запасаться на зиму. Ассортимент же обычный: овощи, мясо, рыба. Также мы приглашаем производителей кондитерских изделий. В зависимости от погодных условий на некоторых площадках будут торговать сахарной ватой. И, конечно, кедровыми орехами.
Ольга Петровна, а чем отличается ярмарка от уличной торговли? Какие гарантии предоставляются покупателям?
У нас стопроцентная проверка качества продукции. Во-первых, все находятся на налоговом учете, то есть мы собираем заявления участников ярмарок. Второе: каждый перечень мы отрабатываем с ветеринарной службой и Россельхознадзором. Здесь абсолютно у каждого продавца есть документы, подтверждающие качество товара и объясняющие происхождение продукции. Это главный плюс. Кроме того, покупатель имеет возможность купить все в одном месте.
Расскажите, как выделяются места для реализации продукции. Они бесплатные?
Да, за место на ярмарке платить не надо. А чтобы стать ее участником, нужно прийти к нам в управление потребительского рынка или записаться по телефону: 26-42-17, 35-33-86. Участники же у нас практически одни и те же. Многие заявляются сразу на весь год, потому что это очень выгодно, особенно селянам, поскольку есть возможность реализовать продукцию без дополнительного звена – перекупщиков. Выгодно и покупателям, которые имеют возможность приобрести свежую качественную продукцию. К тому же на ярмарке можно торговаться. С утра цена одна, к вечеру она может снизиться, правда, и ассортимент к концу ярмарки становится не таким разнообразным.
Кстати, о ценах. Именно их причисляют к основным плюсам ярмарки многие покупатели.
Действительно. Если судить по прошлым годам, то ярмарочные цены на 10-20 % ниже, чем в среднем по городу. Мы ведь предварительно проводим мониторинг. Выезжаем на рынок, где реализуется мясо, на предприятие торговли в каждом административном районе. Причем, учитывается цена рынка как утренняя, так и вечерняя. Исходя из этого, выводим среднюю цену, минусуя какие-то проценты. Безусловно, связываемся с министерством сельского хозяйства, узнаем, насколько богатый урожай на те или иные овощи. И с участниками ярмарок беседуем, рекомендуя устанавливать наиболее оптимальную цену.
Приглашаем вас на ярмарки выходного дня, уважаемые жители и гости столицы Забайкальского края! Надеемся, что вы останетесь довольны и качеством продукции, и ассортиментом, и ценой!
Беседовала Оксана Сидоренко
Источник: Администрация г.Чита
23.09.2016 12:33