Новости города БезФормата.Ru
Чита
Главные новости
 
Задать вопрос?

Выставка-ярмарка "Что едали наши деды?" завершила казачий фестиваль "Встречи через века"

"Что едали наши деды?" Такой вопрос кулинарам задали организаторы казачьего фестиваля "Встречи через века", а те в свою очередь устроили выставку-ярмарку. Присоединились к ней народные умельцы акшинской земли и работники районного музея, которые привезли экспонаты времён XVIII века. Именно это время было выбрано для стилизации нынешних дней казачества.

Ярмарка прошла в финальный - третий день фестиваля. Других посмотреть и себя показать приехали жители сёл Акшинского и соседних районов. Богата наша земля умельцами удалыми - говаривают потомки забайкальских казаков. Куклы, декоративные деревья из кофе, лент и шерсти - чего здесь только нет. Ближе к обеду внимание всех гостей было приковано к центральному столу, где расположилась выставка "Что едали наши деды". А едали они картошечку печёную, окрошку на квасу, вареники, да разные копчёности.

Все три дня фестиваль "Встречи через века" сопровождало жаркое забайкальское солнце. В XVIII  веке для того, чтобы освежиться, казаки использовали вот такой вот кисель. Варили они его, кстати, на крахмале, который делали сами из картофеля. Очень вкусно!

Создатели всех этих кулинарных "экспонатов" признаются - рецепты приходилось собрать по крупицам.

Светлана Полынцева, автор выставки "Что едали наши деды?": "По селу спрашивали тех, кто постарше. Много сказали того, что уже сейчас мы не можем приготовить. Вот из муки из жареной такая была похлебка. Зутуран, да. Мы знать знаем, а как правильно готовить не знаем".

Насытиться здесь можно было и пищей духовной. Из фондов акшинского районного музея привезли целую экспозицию, посвящённую быту казаков XVIII  столетия. На такой прялке прабабушки современных казачек обрабатывали шерсть. А такие ружья были в руках защитников рубежей Родины в Забайкалье. Привезли даже храмовою икону XV века, которой украсили фронтон часовни. Она стоит в центре острога, который построили специально к фестивалю. Ну и какая же ярмарка без казачьей песни, да под гармошку! И, конечно, поётся в ней о подвигах русских воинов, верной дружбе и тех, кто всегда терпеливо ждал казаков в родном доме.

Никита Мордовин , Георгий Новожилов

НИА-Забайкалье В историческом музее здравоохранения Забайкальского края открылась выставка «Из истории сестринского дела», посвященная дню медицинской сестры.
14.05.2018 75rus.Org
Фото Александра КАЛАШНИКОВА. - Забайкальский рабочийФото Александра КАЛАШНИКОВА. В ночь на 13 марта после болезни ушел из жизни известный забайкальский художник-график, член Союза художников России Анатолий Кудашкин.
14.03.2018 Забайкальский рабочий
0 0 В Чите 1 июня вскроют капсулу с посланием, которые пионеры 1967 года оставили сегодняшним детям.
01.06.2017 ГТРК Чита
Одним экспонатом стало больше (фото Ольги Харчевой) - VisitChita.RuСемейные реликвии... У каждого они свои. ​ Кто-то дорожит старинным фарфоровым блюдом - приданым прабабушки, кто-то гордо демонстрирует черно-белые фотографии предков.
31.05.2017 VisitChita.Ru
Полиция вышла на связь с предпринимателем, группа которого пропала в  Забайкалье - Zabmedia.RuСотрудники полиции вышли на связь с предпринимателем, который увел группу забайкальцев за шишкой-паданкой в тайгу.
27.05.2018 Zabmedia.Ru
В Забайкалье решили не тушить лесной пожар на 39 га в труднодоступном районе - Zabmedia.RuКомиссия по предупреждению и ликвидации ЧС приняла решение не тушить лесной пожар в Каларском районе на площади 39 га.
27.05.2018 Zabmedia.Ru
Семь лесных пожаров действуют в Забайкалье - Zabmedia.RuСемь лесных пожаров действуют на территории Забайкальского края на общей площади более 150 га.
26.05.2018 Zabmedia.Ru
Три человека пострадали в аварии на трассе Баляга – Ямаровка - Забайкальский рабочий
Три человека пострадали в аварии на трассе Баляга – Ямаровка
Фото краевого УГИБДД. 24 мая в Петровск-Забайкальском районе на автодороге Баляга — Ямаровка водитель УАЗа не справился с рулевым управлением и перевернул автомобиль.
Забайкальский рабочий
Уголовное дело экс-руководителей «Службы единого заказчика» направлено в суд - Забайкальский рабочий
Уголовное дело экс-руководителей «Службы единого заказчика» направлено в суд
В Забайкальском крае завершено расследование уголовного дела в отношении бывших руководителей государственного учреждения «Служба единого заказчика», обвиняемых во взяточничестве.
Забайкальский рабочий
ࠢ.jpg - Забайкальский рабочий
ВАЗ и Toyota Caldina столкнулись на Завосточной в Чите
Фото УГИБДД по Забайкальскому краю.
Забайкальский рабочий
Сказание о Гураните - Администрация г.Чита26 мая в стенах дворца детско-юношеского творчества состоялся иммерсивный спектакль-эпос «Сказание о Гураните», поставленный по мотивам сказок и легенд забайкальских народов.
27.05.2018 Администрация г.Чита
В «Музыкальной беседке» парка Дома офицеров стартовал танцевальный сезон - Забайкальский рабочийФото с сайта Дома офицеров Забайкальского края. Торжественное открытие третьего танцевального сезона прошло на танцплощадке для ветеранов «Музыкальная беседка» в парке культуры и отдыха краевого Дома офицеров.
26.05.2018 Забайкальский рабочий
0 0 В одном из кинотеатров Читы обнаружен необычный экран - с помощью него можно переместиться в альтернативную реальность.
26.05.2018 ГТРК Чита
Режиссер Егор Кончаловский предложил снять фильм о Забайкалье - Забайкальский рабочий
Режиссер Егор Кончаловский предложил снять фильм о Забайкалье
Фото сайта russia.tv Режиссер Егор Михалков-Кончаловский хочет предложить правительству Забайкалья помочь в создании художественного игрового фильма в киноформате альманаха с предварительным названием «Сияние Сибири»,
Забайкальский рабочий
Власти региона поздравили забайкальцев с Днем славянской письменности и культуры - Забайкальский рабочий
Власти региона поздравили забайкальцев с Днем славянской письменности и культуры
24 мая губернатор Забайкальского края Наталья Жданова и председатель Законодательного Собрания Игорь Лиханов поздравили жителей региона с Днем славянской письменности и культуры.
Забайкальский рабочий
доска Лундстрему.JPG - Забайкальский рабочий
Мемориальную доску в память об Олеге Лундстреме открыли в Чите
Фото сайта m24.ru Информационно-охранную доску в память о всемирно известном джазовом музыканте, дирижере и композиторе, уроженце Забайкалья, Народном артисте России Олеге Лундстреме установили в Чите.
Забайкальский рабочий
ФК «Чита» в День города проведёт последний матч сезона - Zabmedia.RuФутбольный клуб «Чита» 27 мая проведёт заключительный матч сезона с «Сахалином» из Южно-Сахалинска.
27.05.2018 Zabmedia.Ru
Скачки на Кубок главы города стартовал в Чите - Zabmedia.RuСоревнования на Кубок главы города по конному спорту 26 мая стартовали на ипподроме госконюшни им.
26.05.2018 Zabmedia.Ru
0 0 Забайкальские животноводы готовятся к XV Сибирско-Дальневосточной выставке овец и коз, которая пройдет в Чите с 5 по 10 июня.
26.05.2018 ГТРК Чита
Соревнования по плаванию памяти капитана ФСБ Ермоленко пошли в Краснокаменске - Забайкальский рабочий
Соревнования по плаванию памяти капитана ФСБ Ермоленко пошли в Краснокаменске
С 17 по 20 мая в Краснокаменске прошел XV турнир по плаванию памяти капитана ФСБ Александра Ермоленко,
Забайкальский рабочий
Движение маршруток изменят в День города 27 мая в Чите - Забайкальский рабочий
Движение маршруток изменят в День города 27 мая в Чите
Фото из архива "ЗР" Движение некоторых маршруток будет временно изменено из-за проведения Дня города 27 мая в Чите.
Забайкальский рабочий
Фото интернет - Забайкальский рабочий
Порядка 6,5 млн. рублей выделят на строительство стадиона в Забайкальске
Фото интернет Благодаря губернаторскому проекту «Забайкалье — территория будущего» в приграничном посёлке Забайкальск на месте старого футбольного поля появится новый стадион.
Забайкальский рабочий
Илья Петров родился первым в День города в Чите - Zabmedia.RuВ Чите в День города первым на свет появился Илья Петров. Это произошло в 00:02 27 мая.
27.05.2018 Zabmedia.Ru
День города - 2018. «Вместе, дружно, с оптимизмом за здоровый образ жизни!» - Городская Дума г.Чита       Под таким девизом сегодня, 26 мая, в спортивном комплексе «Олимпиец» прошли соревнования «Папа, мама, я – спортивная семья» на первенство города Читы с участием семейных команд из Китая и Монголии.
26.05.2018 Городская Дума г.Чита
Депутаты внесли законопроект о продаже алкоголя до 23:00 в Забайкалье - Zabmedia.RuЗаконопроект об отмене запрета в регионе на продажу алкоголя по утрам и вечерам – с 20:00 до 11:00 - внесли на рассмотрение Заксобрания Забайкальского края.
25.05.2018 Zabmedia.Ru
Мероприятия в честь Дня города начались в Чите - Забайкальский рабочийФото с празднования Дня города в 2015 году. Фото Александра КАЛАШНИКОВА. Концерты, спортивные мероприятия, акции пройдут в Чите в День города.
26.05.2018 Забайкальский рабочий
Наталья Жданова подписала соглашение с «Норильским никелем» в ходе ПМЭФ - Забайкальский рабочийФото пресс-службы губернатора. Губернатор Забайкальского края Наталья Жданова в ходе Петербургского международного форума подписала соглашение с «Норильским никелем».
25.05.2018 Забайкальский рабочий