Выставка-ярмарка "Что едали наши деды?" завершила казачий фестиваль "Встречи через века"

"Что едали наши деды?" Такой вопрос кулинарам задали организаторы казачьего фестиваля "Встречи через века", а те в свою очередь устроили выставку-ярмарку. Присоединились к ней народные умельцы акшинской земли и работники районного музея, которые привезли экспонаты времён XVIII века. Именно это время было выбрано для стилизации нынешних дней казачества.

Ярмарка прошла в финальный - третий день фестиваля. Других посмотреть и себя показать приехали жители сёл Акшинского и соседних районов. Богата наша земля умельцами удалыми - говаривают потомки забайкальских казаков. Куклы, декоративные деревья из кофе, лент и шерсти - чего здесь только нет. Ближе к обеду внимание всех гостей было приковано к центральному столу, где расположилась выставка "Что едали наши деды". А едали они картошечку печёную, окрошку на квасу, вареники, да разные копчёности.

Все три дня фестиваль "Встречи через века" сопровождало жаркое забайкальское солнце. В XVIII  веке для того, чтобы освежиться, казаки использовали вот такой вот кисель. Варили они его, кстати, на крахмале, который делали сами из картофеля. Очень вкусно!

Создатели всех этих кулинарных "экспонатов" признаются - рецепты приходилось собрать по крупицам.

Светлана Полынцева, автор выставки "Что едали наши деды?": "По селу спрашивали тех, кто постарше. Много сказали того, что уже сейчас мы не можем приготовить. Вот из муки из жареной такая была похлебка. Зутуран, да. Мы знать знаем, а как правильно готовить не знаем".

Насытиться здесь можно было и пищей духовной. Из фондов акшинского районного музея привезли целую экспозицию, посвящённую быту казаков XVIII  столетия. На такой прялке прабабушки современных казачек обрабатывали шерсть. А такие ружья были в руках защитников рубежей Родины в Забайкалье. Привезли даже храмовою икону XV века, которой украсили фронтон часовни. Она стоит в центре острога, который построили специально к фестивалю. Ну и какая же ярмарка без казачьей песни, да под гармошку! И, конечно, поётся в ней о подвигах русских воинов, верной дружбе и тех, кто всегда терпеливо ждал казаков в родном доме.

Никита Мордовин , Георгий Новожилов

 
По теме
 
Одним экспонатом стало больше (фото Ольги Харчевой) - VisitChita.Ru Семейные реликвии... У каждого они свои. ​ Кто-то дорожит старинным фарфоровым блюдом - приданым прабабушки, кто-то гордо демонстрирует черно-белые фотографии предков.
31.05.2017
Девочка сломала позвоночник, катаясь на картинге в Чите - Zabmedia.Ru В июле текущего года 11-летняя Яна, катаясь на картинге на одной из площадок Читы, получила травмы - закрытый компрессионный перелом грудных позвонков и грудной части тела, а также ожог второй степени кожи правой руки.
16.10.2018 Zabmedia.Ru
«Искусство, отразившее время» - VisitChita.Ru Выставка к юбилею Союза художников России открылась в столице края. Претворяя главное событие года – отчётную выставку работ членов Забайкальского регионального отделения Союза художников России, отмечающего своё 80-летие,
16.10.2018 VisitChita.Ru
"Говорит и показывает…" - ГТРК Чита 0 0 Под таким названием 9 октября в Забайкальском краеведческом музее открылась выставка, экспонаты которой рассказывают о большой и очень насыщенной жизни и работе старейшего коллектива главного радио и телевидения края.
16.10.2018 ГТРК Чита
Под таким названием 9 октября в Забайкальском краеведческом музее открылась выставка, экспонаты которой рассказывают о большой и очень насыщенной жизни и работе старейшего коллектива главного радио и телевидения края.
16.10.2018 Газета Земля
В октябре в Борзе открылся обновлённый кинотеатр «Восток» на 120 зрителей – его оснастили цифровой кинопроекционной аппаратурой.
16.10.2018 Газета Земля
Vimpel - Администрация Забайкальского района 16.10.18 14:11 13 октября 2018 года на стадионе «Забайкалец»прошел Чемпионат Забайкальского района по мини-футболу среди команд поселений, организаций и любительских футбольных команд под девизом «Спорт против наркотиков».
16.10.2018 Администрация Забайкальского района
Pogran - Администрация Забайкальского района 16.10.18 13:47 Причиной массового скопления туристов между зонами паспортного и таможенного контролей на направлении «въезд в РФ» в автомобильном пункте пропуска Забайкальск стало нарушение должностными лицами Таможенног
16.10.2018 Администрация Забайкальского района
Прокуратурой Нерчинско-Заводского района Забайкальского края обеспечено участие в рассмотрении Калганским районным судом уголовного дела в отношении бывшего главы администрации Нерчинско-Заводского района,
16.10.2018 Прокуратура Забайкальского края
В мае 2018 года Краснокаменским МСО СУ СК РФ по Забайкальскому краю возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст.
15.10.2018 Прокуратура Забайкальского края
Прокуратурой Нерчинско-Заводского района Забьайкальского края провела проверку исполнения требований законодательства при подготовке образовательных организаций к новому учебному году в части организации подвоза детей в
15.10.2018 Прокуратура Забайкальского края
На минувшей неделе специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю было проведено мероприятие по контролю в местах несанкционированной торговли в Шилкинском
15.10.2018 Россельхознадзор