Продолжается контроль за качеством и безопасностью молочной продукции. Во II квартале 2017 года проведено 42 проверки организаций торговли, реализующих молоко и молочную продукцию. Было исследовано 70 проб молока и молочной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». По микробиологическим показателям исследовано 56 проб, из которых 1 проба (или 1,7%) не соответствовала требованиям Технического регламента; по санитарно-химическим показателям исследовано 8 проб молока и молочной продукции (все пробы соответствовали гигиеническим требованиям); по физико-химическим показателям исследовано 6 проб, из которых 4 пробы (или 83,3 %) не соответствовали требованиям. В пробах обнаружено несоответствие по жирно – кислотному составу молочного жира коровьего молока. Соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, (по массовой доле жира, массовая доля влаги) в масле сливочном традиционном м.д.ж. - 66,6 %, высший сорт «Божья коровка»; производитель продукции – ООО ПК «Асберг-Люкс», Дмитриевский район, городское поселение Дмитров, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение, 89; масло сливочное несоленое м.д.ж. 82,5 %, высший сорт; производитель продукции – ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7А. Проба отобрана - 12.05.2017 у ИП Лисичниковой К.С.; масло сладко-сливочное несоленое фасованное, м.д.ж. 82 %, «Свежее завтра»; производитель продукции – ЗАО «Митра+», РФ, Санкт-Петербург, пр. Большевиков, д. 40; масло сладко - сливочное «Крестьянское» Premium, высший сорт, м.д.ж. 72,5 %; производитель продукции – ООО «Томак НК», Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Атаманово, ул. Кирова, 18 А. В списке основных нарушений - отсутствие документов, подтверждающие качество и безопасность реализуемой молочной продукции и реализация продукции с истекшим сроком годности. Всего во 2 квартале Управлением составлено 7 протоколов об административном правонарушении. Вынесено 4 постановления по делам об административных правонарушениях в виде штрафов, на общую сумму 13500 рублей. 3 дела об административных правонарушениях находятся на рассмотрении. Изъято из оборота 69 партий пищевой продукции (80 кг) по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении. Управление напоминает, что вся информация о выявленной в обороте продукции, не соответствующей обязательным требованиям нормативных документов, в том числе фальсифицированной, размещается на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям». Вход на данный ресурс свободный. Доступ к ресурсу осуществляется по адресу: http://zpp.rospotrebnadzor.ru/.
О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции